食品FDA認(rèn)證多少錢時(shí)間咨詢
為什么要做食品FDA認(rèn)證？
一、食品安全和實(shí)用營(yíng)養(yǎng)中心(CFSAN)
該中心是FDA工作量大的部門，它負(fù)責(zé)除了美國(guó)農(nóng)業(yè)部管轄的肉類、家禽及蛋類以外的全美國(guó)的食品安全，食品安全和營(yíng)養(yǎng)中心致力于減少食源性疾病，促進(jìn)食品安全，促進(jìn)各種計(jì)劃，如 HACCP計(jì)劃的推廣實(shí)施等。
該中心的職能包括 確保在食品中添加的物質(zhì)及色素的安全；生物工藝開發(fā)的食品和配料的安全；負(fù)責(zé)在正確標(biāo)識(shí)食品（如成分、營(yíng)養(yǎng)健康聲明）和化妝品方面的管理活動(dòng)；制定相應(yīng)的政策和法規(guī)，以管理膳食補(bǔ)充劑、嬰兒食物配方和醫(yī)療食品；確?；瘖y品成分及產(chǎn)品的安全，確保正確標(biāo)識(shí)；監(jiān)督和規(guī)范食品行業(yè)的售后行為；進(jìn)行消費(fèi)者教育和行為拓展；與州和地方府的合作項(xiàng)目；協(xié)調(diào)國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)和安全等。
二、食品FDA認(rèn)證
FDA對(duì)食品、農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品的管理機(jī)構(gòu)是食品安全與營(yíng)養(yǎng)中心（CFASAN），其職責(zé)是確保美國(guó)人食品供應(yīng)安全、干凈、新鮮并且標(biāo)識(shí)清楚。中心監(jiān)督的食品每年進(jìn)口2400億美元，其中150億屬于進(jìn)口食品，中心的主要監(jiān)測(cè)重點(diǎn)包括
1、 食品新鮮度；2、 食品添加劑；3、 食品生物毒素其它有害成份；
4、 海產(chǎn)品安全分析；5、 食品標(biāo)識(shí)；6、 食品上市后的跟蹤與警示。
根據(jù)美國(guó)國(guó)會(huì)于2003年通過的反恐法,美國(guó)境外的食品企業(yè)在向美出口前面必須向FDA認(rèn)證注冊(cè), 并在出口時(shí)向FDA進(jìn)行貨運(yùn)通報(bào).
按照《美國(guó)第107-188公共法》 必須向FDA登記的外國(guó)食品生產(chǎn)加工企業(yè)如下
1、 酒和含酒類飲料；2、 嬰兒及兒童食品；3、 面包糕點(diǎn)類；4、 飲料；5、 糖果類（包括口香糖）；6、 麥片和即食麥片類；
7、 奶酪和奶酪制品；8、 巧克力和可可類食品；9、 咖啡和茶葉產(chǎn)品；10、 食品用色素；11、 減肥常規(guī)食品和藥用食品、肉替代品；
12、 補(bǔ)充食品（即國(guó)內(nèi)的健康食品、維生素類藥品以及中草藥制品）；13、 調(diào)味品；14、 魚類和海產(chǎn)品；15、 往食品里置放和直接與食品接觸的材料物質(zhì)及制品；
16、 食品添加劑和安全的配料類食用品；17、 食品代糖；18、 水果和水果產(chǎn)品；19、 食用膠、乳酶、布丁和餡；20、 冰激淋和相關(guān)食品；21、 仿奶制品；
22、 通心粉和面條；23、 肉、肉制品和家禽產(chǎn)品；24、 奶、黃油和干奶制品；25、 正餐食品和鹵汁、醬類和特色制品；26、 干果和果仁；27、 帶殼蛋和蛋制品；
28、 點(diǎn)心（面粉、肉和蔬菜類）；29、 辣椒、特味品和鹽等；30、 湯類；31、 軟飲料和罐裝水；32、 蔬菜和蔬菜制品；33、 菜油（包括橄欖油）；34、 蔬菜蛋白產(chǎn)品（方肉類食品）；
35、 全麥?zhǔn)称泛兔娣奂庸さ氖称?、淀粉等?6、 主要或全部供人食用的產(chǎn)品；
預(yù)先申報(bào)Prior Notice Or ISF 10+2
如果您寄送食品或者飲料至美國(guó)，務(wù)必要進(jìn)行預(yù)先申報(bào)以免遭遇扣留，即使您寄送給收貨方（例如 買家，展會(huì)或朋友等）的食品或飲料的數(shù)量很少或僅是樣品。 此外，通過快遞（Fedex，DHL,UPS等）方式寄送食品或飲料同樣也需要進(jìn)行預(yù)先申報(bào)。
什么是預(yù)先申報(bào) (Prior Notice) ？
從2003年12月12日開始，對(duì)美國(guó)出口“食品”的國(guó)外公司在每批貨物抵達(dá)美國(guó)港口的前至少四個(gè)(空運(yùn)或鐵路)或八個(gè)(海運(yùn))或兩個(gè)鐘頭(公路運(yùn)輸)必須向FDA通報(bào)。凡未通報(bào)的貨物抵達(dá)港口后將不能得到清關(guān)。
預(yù)先申報(bào) (Prior Notice) 必須何時(shí)遞交？
“預(yù)先申報(bào)”必須以電子方式遞交，并由FDA確認(rèn)受到。具體時(shí)間框架如下
首先，遞交不得早于進(jìn)口食品到達(dá)日期5天；同時(shí)，根據(jù)運(yùn)輸方式不同，不少于如下時(shí)間
1) 通過陸地公路運(yùn)輸，抵達(dá)前2小時(shí)；
2) 通過空運(yùn)或陸地鐵路運(yùn)輸，抵達(dá)前4小時(shí)；
3) 通過水路運(yùn)輸，抵達(dá)前8小時(shí)；
4) 個(gè)人攜帶的食品的預(yù)先申報(bào)，其提交的時(shí)間根據(jù)其所乘交通工具，歸入以上三類，并與以上規(guī)定時(shí)限一致（食品必須隨附FDA的預(yù)先申報(bào)確認(rèn)件）。
另外，在通過國(guó)際郵寄方式郵寄食品之前，所郵寄的食品的預(yù)申報(bào)必須由FDA電子接收到并確認(rèn)（包裹必須隨附FDA的確認(rèn)件)。
哪些食品需要提交預(yù)先申報(bào)
食品的定義覆蓋廣泛，包括所有供人和動(dòng)物食用或飲用的各種物品(食品和飼料)和用于制作上述食品的原料。
哪些食品不需要預(yù)先申報(bào)？
不需要“預(yù)先申報(bào)”的食品是
（1）個(gè)人攜帶的用于個(gè)人消費(fèi)的食品。（例如 個(gè)人、家庭、朋友消費(fèi)而不是用于銷售或者的食品）；
（2）港口轉(zhuǎn)口，不離開抵達(dá)港的即又出口的，食品；
（3）根據(jù)《聯(lián)邦肉產(chǎn)品檢驗(yàn)法》，《禽產(chǎn)品檢驗(yàn)法》或《蛋產(chǎn)品檢驗(yàn)法》規(guī)定，由美國(guó)農(nóng)業(yè)部單獨(dú)監(jiān)管的肉產(chǎn)品、禽產(chǎn)品和蛋產(chǎn)品；
（4）由個(gè)人在其住所內(nèi)制作，并作為個(gè)人禮物（例如非商業(yè)目的）送給在美國(guó)的個(gè)人的食品。
未能提供充分的預(yù)先申報(bào)的后果是什么？
進(jìn)口或擬進(jìn)口的食品由于不完整的“預(yù)先申報(bào)”將被拒收，并被扣留在港口或安全的倉(cāng)庫(kù)。FDA將為其職員提供執(zhí)法指南，包括對(duì)那些沒有及時(shí)提供及時(shí)和準(zhǔn)確“預(yù)先申報(bào)”的禁令、起訴和限制的規(guī)定，也包括對(duì)根據(jù)801(m)(1)拒收或根據(jù)801(1)扣留的規(guī)定。
標(biāo)簽審核
FDA監(jiān)管食品標(biāo)簽，要求其遵循《聯(lián)邦食品藥品和化妝品法案》及其修正案。食品標(biāo)簽的要求，包含需要準(zhǔn)備的食物,如面包、谷類、罐頭和冷凍食品,零食,甜點(diǎn),飲料等。產(chǎn)品為原材料（水果和蔬菜）和魚的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是自愿符合其要求的。
食品FDA認(rèn)證周期 5天
