寧波市開通食品安全追溯平臺 打造食品安全城市
據(jù)了解，食品安全追溯體系建設(shè)是寧波市智慧城市建設(shè)的重要內(nèi)容，寧波市從2010年下半年就全面啟動了肉類蔬菜流通追訴體系建設(shè)，以信息完整性為重點，形成來源可追溯、去向可查證、職能可追究的肉類蔬菜流通追溯點，實現(xiàn)肉類蔬菜商品的流通點、信息點和職能點的信息控制，實現(xiàn)從田間到餐桌的全程安全控制。
“希望以智慧城市建設(shè)為契機，深入推進信息技術(shù)在食品安全領(lǐng)域方面的應(yīng)用，以食品安全追溯建設(shè)為重要的突破口，努力構(gòu)建食品安全社會共治的新格局，營造安全放心的食品安全消費環(huán)境。”寧波市政府副秘書長王洪平表示。
食品及專家聲音：
“我最關(guān)心奶粉的安全，現(xiàn)在奶粉罐上有各種追溯碼，我查過發(fā)現(xiàn)有的是企業(yè)自己的，有的是銷售商家的，有的是某個產(chǎn)銷區(qū)域的，究竟哪個才是正宗？”有市民質(zhì)疑，類似的追溯平臺太多了，普通消費者很難區(qū)分哪個才靠譜。
“現(xiàn)在各個行業(yè)、各個區(qū)域、各個部門都在建設(shè)追溯系統(tǒng)，還有第三方系統(tǒng)集成商、企業(yè)自身都在做追溯系統(tǒng)和平臺。這些建設(shè)中的系統(tǒng)都存在幾方面問題：一是信息內(nèi)容不規(guī)范，編碼標識不統(tǒng)一；二是系統(tǒng)軟件不兼容，追溯信息不能資源共享和交換，形成‘信息孤島’。”中國物品編碼中心產(chǎn)品應(yīng)用推廣部追溯經(jīng)理吳新敏認為，食品安全追溯系統(tǒng)這種多且不兼容的現(xiàn)狀，對大數(shù)據(jù)的建設(shè)非常不利，因為大數(shù)據(jù)強調(diào)的是信息的共享。
“現(xiàn)在從中央政府到地方政府，包括各個分段監(jiān)管部門、各個產(chǎn)業(yè)部門都在推進食品安全追溯體系建設(shè)工作，但目前我國食品質(zhì)量追溯的特點是三多：多部門推進，多模式推進，多途徑推進。追溯成本高、效率低，不兼容，與發(fā)達國家還是有差距。”光明食品集團產(chǎn)品發(fā)展部總經(jīng)理余從田建議，加強部門間的協(xié)同，特別是監(jiān)管政府部門能夠整合資源，避免重復(fù)建設(shè)和“信息孤島”建設(shè)，整合統(tǒng)一現(xiàn)有的食品安全追溯體系。這樣對企業(yè)來說能節(jié)約成本，也能提高追溯效率，和國際接軌后，也有利于更多中國的食品走向世界。
