專(zhuān)家解答：微波加熱/烹飪食物有種種危害
問(wèn)題：一段時(shí)間網(wǎng)絡(luò )盛傳微波加熱/烹飪食物有種種危害，有些危言損聽(tīng)，請專(zhuān)家給予科學(xué)的解釋?zhuān)吻迨聦?shí)。謝謝！
回答： 微波爐不會(huì )對人體造成危害，他的本質(zhì)是電磁波，和手機信號、收音機信號是一類(lèi)，和核輻射是兩碼事。正確使用微波爐，不僅不產(chǎn)生致癌物，還能降低致癌物的產(chǎn)生。因為它的溫度相對較低，不容易產(chǎn)生蛋白燒焦的情況。 微波加熱注意不要有金屬物品，不要加熱完整的雞蛋或其他密閉的食物，準備一個(gè)隔熱手套防燙傷。
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